【終了しました】微生物ちゃんを味方に! 魅惑の塩麹と発酵パンケーキレッスン♪

川島さんちでゆるりとやろうか
第7弾は

微生物ちゃんを味方に!
魅惑の塩麹と発酵パンケーキレッスン♪
です。

先日のスペース9でも
ゲストキッチンで盛況だった
発酵家庭料理研究をされている
馬込 鏡子 (Kyoko Magome)さんを講師にお招きして

万能発酵調味料の塩麹と
じんわり体に優しいお菓子作りを
レクチャー頂きます。

塩麹を仕込む際には、
あなたにしかできない
オリジナル発酵調味料にする方法も
伝授していただけますよ。

レッスンの後は
みなさんでいただき
身近に働く微生物の発酵パワーを
感じましょう♪


発酵料理が気になっておられる方も

塩麹料理は作ったことあるものの、
お菓子作りが未踏の方も

より身近に、生活に取り入れるのに
良い機会です


馬込さんのレッスンは
分かりやすくておススメです♪


コーヒー、紅茶、ハーブティをご用意致します。

☆講座で仕込んだ塩麹のお持ち帰りあり


【対象】女性(小さなお子様が居られる方は一時保育を利用するなどしてご参加下さい)

【定員】6名様(川島含む)

【受講料】3,800円

【集合】13時
【終了】16時

【持ち物】エプロン、三角巾、手拭きタオル
【会場について】初めての方は追いまして場所をご連絡致します。

※キャンセルポリシー有り
準備の都合上、3日前から全額発生します

※当日は講座風景のお写真を撮らせていただきますので
不都合な方は配慮致しますのでお申し付けください♪