高島市今津町のパン屋さん タキノベーカリー

想いはひとつ


心に
響くチラシ1枚


ある日ポストに
入っていました


『パンを通して
人との繋がりを
笑顔で生きていく』


オーナー・瀧野さんの
真摯な気持ちが
手書きで綴られている

 

そんなベーカリーショップの
オープンチラシに目を通す

 

大阪で10年修行を積まれているそうで


地元に店を構えた彼の経歴も

面白く

 

以前はモータースポーツ選手を目指し

減量の過酷さとの狭間で
食の大切さを見出だし
頑張ってこられたよう

 

かつてお世話になっていた
町のパン屋さんが
たたんでから何年経っただろう

 

久しぶりにパン屋さんが出来たのが
とても嬉しくて

 

お天気もよく朝から行ってきました

 

焼き上がる小麦のやさしい香りが
店の中をめぐり

 

食パン、ハード系、
おかず系、菓子パン

 

さまざまなパンが並んで
制覇したくなる欲求に
駈られつつ

 

迷いながら
トレーへ運ぶ楽しい瞬間

 

気さくで爽やかなオーナーさんと
お話ししながら
お買い物していると
間も空けずに
さまざまなお客さんが
出入りしていました

 

新たに出来たパン屋さんは
地域に根を下ろし
地元の楽しみの1つとして
日々、腕を奮っておられます

 

お店の詳細は下記をご覧下さいね
今なら座禅草を楽しむついでに寄れますね

 

□リンク先

タキノベーカリー〜パン屋さん〜